Ett populärt kokvatten med oval slipning på bladet som förhindrar att maten fastnar. Tunt knivskarpt MAC-stål med hög kolhalt. Hårdheten på bladet är optimal, 57-61 HRC, vilket gör efterslipningen enkel. Bladet är avfasat på båda sidor och är slipat på båda sidor till en något asymmetrisk MAC-vinkel, vilket optimerar knivkontrollen vid skivning.
Får inte diskas i diskmaskin eller användas för att skära hårda material
4950673106621EAN:
